L’insegnamento intende coniugare aspetti teorico-concettuali ad aspetti metodologici ed operativi legati al fenomeno del turismo sostenibile che verrà trattato nei suoi caratteri evolutivi e seguendo le diverse e più importanti scuole di pensiero. Particolare attenzione sarà data all’interazione tra attività turistiche e territorio e, si evidenzieranno altresì il rapporto tra sviluppo locale e turismi alternativi (sostenibili), nonché le politiche di attuazione e controllo per la promozione e il mantenimento di una sostenibilità turistica.