L’esame finale per gli studenti frequentanti verterà su un’elaborazione di gruppo prodotta sul tema dell’analisi del grado concentrazione, di redditività, solidità patrimoniale e liquidità del settore alberghiero e presentata in sede di esame.
Per gli studenti non frequentanti l’esame finale consisterà in una relazione scritta sul tema dell’analisi del grado di concentrazione, di redditività, solidità patrimoniale e liquidità di un settore dell’ambito del turismo attuato applicando la metodologia sintetizzata nelle linee guida presenti on line.
