Evoluzione delle metodologie di difesa (guidata, integrata, biologica); elementi di epidemiologia e modelli previsionali; valutazione del danno; elementi di fitoiatria; selezione e messa a punto dei prodotti fitosanitari e analisi dei punti critici (tecnici, economici, tossicologici, ambientali, normativi); principali classi di fungicidi: meccanismi di azione, resistenza e strategie di prevenzione; formulazioni dei prodotti fitosanitari e fattori che influenzano l'efficacia dei trattamenti; lotta biologica: antagonisti e meccanismi d'azione; R&S di un formulato biologico: dalla ricerca all'applicazione in campo; prodotti commerciali e normativa europea; lotta integrata: casi studio.