Il corso intende fornire le basi molecolari dei sistemi biologici, della specificità di interazione tra biomolecole, della catalisi enzimatica, della relazione struttura-funzione di proteine ed enzimi. Saranno inoltre trattate le principali vie metaboliche e le loro integrazioni. Lo studente dovrà essere in grado di applicare il metodo sperimentale alla ricerca biochimica, di disegnare esperimenti di purificazione e analisi di biomolecole, di individuare relazioni causali tra diverse variabili biologiche, di comprendere i meccanismi molecolari alla base della specificità di interazione e della integrazione delle vie metaboliche.
