Agrometeorologia. Caratteristiche fisico-chimiche del terreno agrario: tessitura, struttura, porosità, sostanze minerali, sostanza organica. Lavorazioni del terreno: lavorazioni preparatorie complementari e consecutive, lavorazione minima e non lavorazione, principali macchinari utilizzati. Irrigazione: elementi tecnici dell’irrigazione, sistemi di irrigazione, qualità delle acque di irrigazione. Fertilizzazione: classificazione dei nutrienti delle piante, criteri di concimazione minerale azotata, fosforica e potassica, fertilizzanti organici. Parte Speciale: introduzione alla coltivazione del Frumento, Patata e Pomodoro.
