Il suolo come componente centrale dell'ecosistema naturale e dell'agro-ecosistema. I fattori della pedogenesi. Il profilo e gli orizzonti del suolo. La classificazione dei suoli, con particolare riferimento ai suoli delle regioni mediterranee e della Sardegna. Le proprietà biologiche, fisiche e chimiche del suolo. Il bilancio idrico del suolo e i regimi di umidità e di temperatura dei suoli. La valutazione dei suoli e del territorio per gli usi agricoli e forestali.

Classificazione dei suoli: Soil Taxonomy (USDA) e WRB (FAO-IUSS).
Descrizione del profilo in campagna: FAO Guidelines for Soil profile description.
Valutazione del territorio: valutazione della capacità e suscettività d'uso del territorio; valutazione del territorio per il controllo dei processi di degradazione; metodi ed esempi di applicazione in Sardegna; metodi di valutazione parametrici e uso di procedure informatiche (GIS) nella valutazione del territorio.