Il corso si propone di mettere gli studenti in grado di riconoscere e gestire le varie problematiche inerenti la conduzione di un vivaio di produzione e/o allevamento di piante.
Competenze acquisite al termine del corso: conoscere le basi della propagazione delle piante, dell'allevamento delle piante in vivaio. Conoscere vari aspetti inerenti lorganizzazione, gestione, e livelli qualitativi della industria vivaistica. Tecniche di produzione per olivo, vite, fruttiferi, piante ornamentali.Capacità acquisite al termine del corso: impostare un ciclo di propagazione, predisporre un piano di concimazione, di irrigazione, gestire al meglio i vari fattori primari della produzione in vivaio.