Introduzione al corso e modalità di preparazione dell’esame. Principi di patologia vegetale: impatto delle malattie delle piante sulla società, sulla salute e sull''ambiente. Sintomatologia; metodi di diagnosi fitopatologica: modalità e strumenti. Il processo infettivo: le fasi di sviluppo delle fitopatie; meccanismi di riconoscimento pianta/patogeno; meccanismi di aggressione. La resistenza delle piante ai patogeni: meccanismi e modalità; principi di fisiopatologia vegetale. Principi di epidemiologia: meccanismi di dispersione e di sopravvivenza dei patogeni monociclici, policiclici e polietici; modelli previsionali; valutazione del danno. Principi di fitoiatria; evoluzione delle metodologie di difesa; strategie di lotta preventiva e curativa; metodi di lotta chimici, fisici e biologici; misure di quarantena; principali gruppi di fungicidi e modalità di formulazione e di impiego; prodotti di copertura, sistemici e citotropici. La resistenza ai fungicidi: meccanismi e metodi di prevenzione. La lotta biologica e integrata: ambiti, meccanismi e strumenti.

PATOLOGIA VEGETALE SPECIALE
Studio di PROCARIOTI. Batteri fitopatogeni. Richiamo delle principali nozioni relative a struttura della cellula. Composizione chimica (Gram-positivi e Gram-negativi). Sintomi. Tecniche di diagnosi. Controllo.
Studio delle seguenti patologie batteriche. Colpo di fuoco batterico (Erwinia amilovora); Mal nero della vite (Xylophylus ampelinus), rogna dell’olivo (Pseudomonas savastanoi); disseccamento rapido dell’olivo (Xylella fastidiosa pauca); Marciume bruno della patata o avvizzimento batterico delle solanacee (Ralstonia solanacearum); Necrosi del midollo del pomodoro (Pseudomonas corrugata). I fitoplasmi: generalità; sintomi; tecniche di diagnosi; trasmissione, lotta e controllo. Studio delle principali fitoplasmosi. Flavescenza dorata e Legno nero della vite. Stolbur della patata e del pomodoro. Scopazzi del melo.
I Fitovirus. Richiami di virologia generale; processo di infezione; trasmissione; vettori; tecniche di diagnosi; lotta e risanamento. Descrizione delle più importanti virosi Tristeza degli agrumi (CTV); Sharka dei Prunus (PDV); Clorosi virale del pomodoro (TICV e TOCV); Bronzatura del pomodoro (TSWV); Virosi dell’olivo (OLV1, OLV2; OLYaV; SLRV; CLRV); Virosi della vite: Complesso dell’accartocciamento fogliare (GLRaV-) e dell’arricciamento fogliare ( GFLV e ARMV); Complesso del Legno riccio (GVA e GVB).
Malattie da funghi: CEREALI: Malattie del frumento: mal del piede; ruggini; mal bianco; septoria; carie e carboni; fusariosi della spiga; malattie del mais: fusariosi del culmo e della spiga; malattie del riso: brusone e bakanae; VITE: mal bianco; muffa grigia; peronospora della vite; POMODORO: tracheomicosi; peronospora del pomodoro; OLIVO: cicloconio (Venturia oleagina); tracheomicosi; FRUTTIFERI: Venturia inequalis; Monilia spp.; Taphrina deformans; AGRUMI: Phoma tracheiphila.