Gli studenti dovranno dimostrare di:
− conoscere i rapporti struttura-funzione delle principali classi di molecole biologiche;
− comprendere i principi dell' enzimologia e i fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche;
− cogliere il processo di fosforilazione ossidativa e la sintesi mitocondriale di ATP;
− descrivere i meccanismi biochimici alla base del metabolismo e della sua regolazione;
− possedere nozioni di base sulle proprietà biochimico-metaboliche dei principali organi utili alla comprensione degli aspetti fisio-patologici legati alle funzioni d’organo.