Questo modulo ha lo scopo di far comprendere agli studenti l''importanza delle malattie delle piante e il loro impatto sulla società, sulla salute umana e animale e sull''ambiente. Attraverso una serie di lezioni frontali ed esercitazioni pratiche, gli studenti potranno acquisire conoscenze relative a: aspetti generali delle fitopatie, danni, sintomi, epidemiologia, tecniche diagnostiche, meccanismi di resistenza delle piante e fattori di virulenza dei patogeni, strategie di difesa. Particolare rilievo verrà dato alla trattazione delle epidemie che possono avere ripercussioni sulla sicurezza e sulla qualità degli alimenti o sulla salvaguardia dell’ambiente. Infine, gli studenti potranno prendere coscienza dei rischi connessi alla possibilità di attacchi terroristici finalizzati a colpire i sistemi produttivi agro-alimentari.