Chimica e propedeutica Biochimica
L’esame si articola in una prova scritta al fine di accertare le conoscenze biochimiche acquisite. Sono previste verifiche certificate in itinere.
Gli studenti dovranno dimostrare di: − conoscere i rapporti struttura-funzione delle principali classi di molecole biologiche; − comprendere i principi dell' enzimologia e i fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche; − cogliere il processo di fosforilazione ossidativa e la sintesi mitocondriale di ATP; − descrivere i meccanismi biochimici alla base del metabolismo e della sua regolazione; − possedere nozioni di base sulle proprietà biochimico-metaboliche dei principali organi utili alla comprensione degli aspetti fisio-patologici legati alle funzioni d’organo.
Biochimica Strutturale: Macromolecole e subunità monomeriche Rapporto tra biomolecole e strutture cellulari Composizione della materia vivente Omeostasi dell’acqua Cromoproteine trasportatrici di ossigeno Enzimi I radicali liberi dell’ossigeno Bioenergetica: Produzione di ATP e fosforilazione ossidativa Biochimica Metabolica: Metabolismo dei glucidi Metabolismo degli aminoacidi e delle proteine Metabolismo dei lipidi Biochimica Funzionale: Biochimica cellulare Comunicazione tra cellule e trasduzione del segnale: Integrazione del metabolismo glucidico e lipidico Substrati energetici e fabbisogni nutrizionali Ciclo nutrizione/digiuno Diabete mellito e obesità
Biochimica Medica, IV edizione – Siliprandi & Tettamanti – PICCIN Biochimica con aspetti clinici, 5/e – Thomas M. Devlin – EdiSES Biochmica, Settima edizione- Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer _ ZANICHELLI
Lezioni teoriche, uso di strumenti multimediali. Durante le lezioni, gli studenti sono incoraggiati a porre domande sugli argomenti trattati. Durante il corso sono proposti test di verifica basati su quesiti a scelta multipla o su sviluppo di un argomento.
Disponibilità a fornire un servizio di tutorato in lingua Inglese. Disponibilità di fornire materiale didattico e riferimenti bibliografici in lingua Inglese. Disponibilità di far sostenere gli esami anche in lingua Inglese.
